Prosecco Imperativo 750ml

Włoskie półwytrawne Prosecco o jasnej słomkowej barwie. W ustach owocowe z wyczuwalnym aromatem polnych kwiatów podkreślonych eleganckimi bąbelkami. Dobrze balansowe i uniwersalne wino klasy Spumante. Spumante to włoskie określenia stopnia musowania wina. Spumante jest mocniej musujące i zamykane klasycznym “szampanowym” korkiem.

OCG oznacza “Denominazione di Origine Controllata e Garantita”. Jest to najwyższa klasyfikacja, jaką można nadać winu we Włoszech.

Nazwa Prosecco pochodzi od włoskiego miasteczka o tej samej nazwie. Tylko wina wyprodukowane w regionie Vento (Wenecja Euganejska) i Friuli (Wenecja Julijska) mogą być nazywane Prosecco. Prosecco produkuje się metodą Charmanta, w której druga fermentacja odbywa się w kadziach (a nie w butelkach jak to ma się w przypadki metody tradycyjnej szampańskiej). Po wtórej fermentacji wino jest butelkowane. Powstaje jedynie ze szczepu Glera, jednak producenci mają prawo dodać domieszkę innego szczepu, jeżeli nie przekroczy on 15% udziału w winie.