Piwa

Niespotykane smaki oraz aromaty chmielu

Ostatnia Faza Mroku

Lekko wytrawne o średniej pełni, pijalne i orzeżwiające. Dzięki zastosowanej mieszaninie chmielu wyjątkowo aromatyczne. Wyczuwalne mocne aromaty kwiatów.

Temperatura serwisu:
8
-
12
°C
BLG:
13
°
ALC:
6
%
Gorycz
Goryczka
Wyraźna
Słodycz
Slodycz
Średnia
Kwasowość
Kwasowość
Niska
Kup produkty online
Składniki
Woda
Słody:
Pale Ale
Chmiel:
Chinook, Citra, Cascade, Centennial, Mosaic
Drożdze:
Górnej fermentacji, US-05
Foodparing:

Sałatki, burgery, słodkie desery, placki typu rosti

Vegebe

Półwytrwane, pełne piwo z wyraźną cytrusową goryczką. W tle owoce, karmel, aromaty słodu. Finisz lekko sosnowy, goryczkowy.

Temperatura serwisu:
7
-
9
°C
BLG:
13
°
ALC:
6
%
Gorycz
Goryczka
Wyraźna
Słodycz
Slodycz
Średnia
Kwasowość
Kwasowość
Niska
Kup produkty online
Składniki
Woda, trawa cytrynowa
Słody:
Pilzneński, Monachijski, Karmelowy
Chmiel:
Towahawk, Citra
Drożdze:
Saflager US-05
Foodparing:

Grillowana cukinia, pyry z gzikiem, wegeteriańskie burgery, szaszłyki warzywne lub owocowe. Przekąski np. frytki z marchewki czy pietruszki lub bataty

Mroczne Wizje

Ciemne, wręcz czarne wytrawne piwo. Wyraźna goryczka połączona z bogactwem aromatów kawy, czekolady. W tle delikatny aromat suszonych owoców.

Temperatura serwisu:
6
-
10
°C
BLG:
13
°
ALC:
5
%
Gorycz
Goryczka
Średnia
Słodycz
Slodycz
Niska
Kwasowość
Kwasowość
Średnia
Kup produkty online
Składniki
Woda
Słody:
Pilzneński, Caramunich typ II, Carafa Special typ II, Cararoma, jęczmień palony, płatki jęczmienne błyskawiczne
Chmiel:
Marynka
Drożdze:
Safale S-04
Foodparing:

Owoce morza, gorzka czekolada, lody, słodkie desery

Wydoimy sami

Orzeżwiające, półwytrawne z delikatną i wyrażną kwaśnością. Dominuje aromat bananowy, gożdzikowy i przyprawowy. Zapach pszenicy i chleba.

Temperatura serwisu:
3
-
5
°C
BLG:
13
°
ALC:
6
%
Gorycz
Goryczka
Niska
Słodycz
Slodycz
Niska
Kwasowość
Kwasowość
Średnia
Kup produkty online
Składniki
Woda
Słody:
Pszeniczny, Pilzneński, Karmelowy
Chmiel:
Lubelski (PL)
Drożdze:
Drożdze
Foodparing:

Dobrze się łączy z mocnymi i wyrazistymi przyprawami a jednocześnie stanowi idealne dopełnienie potraw z drobiu, ryb, serów i sałat

Pierwsza Faza Zaćmienia

Orzeżwiające, wytrawne, z delikatną słodyczą i żywiczno-przyprawową goryczką oraz delikatnym posmakiem chleba. Wyrażny aromat grapefruitowy i bananowy.

Temperatura serwisu:
3
-
5
°C
BLG:
13
°
ALC:
6
%
Gorycz
Goryczka
Niska
Słodycz
Slodycz
Niska
Kwasowość
Kwasowość
Średnia
Kup produkty online
Składniki
Woda, sok z czerwonego grejpfruta
Słody:
Przeniczny, Pilzneński, Monachijski, Karmelowy
Chmiel:
Lunga
Drożdze:
Safbrew WB-06
Foodparing:

Delikatny smak równoważy mocne i wyraziste przyprawy a jednocześnie stanowi idealne dopełnienia delikatnych potraw z drobiu, ryb, serów i sałat

Wpuszczona w maliny

Klasyczny słodki lager z wyraźną kwasowością i aromatem malin. Orzeźwia i gasi pragnienie o każdej porze roku.

Temperatura serwisu:
3
-
5
°C
BLG:
12
°
ALC:
5
%
Gorycz
Goryczka
Niska
Słodycz
Slodycz
Wyraźna
Kwasowość
Kwasowość
Średnia
Kup produkty online
Składniki
Woda, syrop z malin (sok z malin tłoczony na zimno 50%, cukier 50%, naturalny aromat malinowy)
Słody:
Pilzneński, Karmelowy
Chmiel:
Marynka
Drożdze:
Saflager W34/70
Foodparing:

Sałatki owocowe, lody waniliowe, słodkie desery, carpaccio z buraków

Polej po kiełbasie

Średnio słodkie, pełne z wyraźną nutą goryczki. Wyraźne nuty karmelu z akcentem słodowym, chlebowym oraz delikatną nutą owoców.

Temperatura serwisu:
5
-
6
°C
BLG:
12
°
ALC:
5
%
Gorycz
Goryczka
Średnia
Słodycz
Slodycz
Średnia
Kwasowość
Kwasowość
Niska
Kup produkty online
Składniki
Woda
Słody:
Pilzneński, Karmelowy
Chmiel:
Marynka
Drożdze:
Saflager W34/70
Foodparing:

Mięsa grillowane zarówno wieprzowina jak i wołowina, pieczeń wieprzowa w ciemnym sosie, żółte twarde sery i dojrzewające wędliny.

0.5 do setki

Lekkie, orzeźwiające, półwytrawne o średniej goryczce i wyraźnym aromacie limonki. W tle nuty brzeczkowe i słodowe. Długi cytrusowo-chmielowy finisz.

Temperatura serwisu:
3
-
5
°C
BLG:
7
°
ALC:
1
%
Gorycz
Goryczka
Średnia
Słodycz
Slodycz
Średnia
Kwasowość
Kwasowość
Niska
Kup produkty online
Składniki
Woda, sok z limonki
Słody:
Pilzneński, Żytni, Monachijski
Chmiel:
Citra, Zeus, Mosaic, Cascade, Centenial
Drożdze:
Drożdze
Foodparing:

Ryby, desery owocowe lub lodowe, sałatki warzywne, owoce morza oraz dla samego orzeźwienia.

Wciagnij Chmiela

Średnio słodkie, pełne z wyraźną goryczką oraz delikatnym posmakiem karmelu, biszkoptów, jabłek oraz skórki chleba. Mocno cytrusowy aromat w tle.

Temperatura serwisu:
7
-
9
°C
BLG:
15
°
ALC:
6
%
Gorycz
Goryczka
Wyraźna
Słodycz
Slodycz
Średnia
Kwasowość
Kwasowość
Niska
Kup produkty online
Składniki
Woda
Słody:
Pilzneński, Monahijski II, Pszeniczny, Karmelowy
Chmiel:
Citra, Tomahawk, Amarillo
Drożdze:
Saflager US-05
Foodparing:

Mięsa grillowane zarówno wieprzowina jak i wołowina, sery dojrzewające, potrawy zawierający sosy. Przekąski np. fondue, cząstki kurczaka w mocnych przyprawach.